• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Laura Birsan

  • Acasa
  • Food
    • Aperitiv
    • Mic dejun
    • Pranz
    • Cina
    • Desert
    • Nutritie
    • Vegetarian
    • Baby friendly
  • Sport
    • Activitati
    • Antrenamente
  • Utile
  • Despre mine
Prima pagină » Food » Tartă cu brânză – un desert rapid, cu doar câteva ingrediente

Tartă cu brânză – un desert rapid, cu doar câteva ingrediente

15 noiembrie 2020 by Birsan Laura Lasă un comentariu

Nu este un secret că îmi plac deserturile, tocmai de aceea vreau să împărtășesc cu tine o rețetă de tartă cu brânză. Sunt fană a acestei tarte cu umplutură de brânză, deoarece predomină compoziția și mai puțin partea făinoasă, ceea ce o face și mai delicioasă.

Dacă mi-ai mai vizitat blogul, știi că sunt foarte atentă la calitatea ingredientelor pe care le folosesc și de aceea atunci când timpul îmi permite aleg variantele de deserturi de casă. În ceea ce privește aprovizionarea ingredientelor, aleg supermarketurile și magazinul BIO online, DriedFruits, unde găsesc o mulțime de produse organice, fără aditivi, conservați și la o calitate superioară. Tot la DriedFruits am un cod de reducere pentru tine. Aplică codul LAURA8 înainte de finalizarea comenzii și vei beneficia de 8% discount la coșul de cumpărături.

În cazul acestei tarte, am folosit  doua tipuri de făină, una Bio integrală, pe care o găsești aici, și una albă, pe care apoi le-am amestecat.

În continuarea articolului găsești ingredientele pe care le-am folosit și cum aleg eu să prepar această tartă.

INGREDIENTE TARTĂ

  • 250g făină (eu am pus 150g făină albă și 100g făină integrală)
  • 100g unt
  • 150g iaurt grecesc 10% grăsime
  • 1 linguriță praf de copt ecologic
  • 1 praf de sare
  • 50g îndulcitor la alegere, eu folosesc GreenSugar (cantitatea de îndulcitor și tipul acestui se alege în funcție de preferințele fiecăruia)
  • 1 galbenuș – care va fi folosit pentru a unge coca pe margini, după umplerea cu compoziție

INGREDIENTE COMPOZIȚIE

  • 250g brânză de vaci (nesărată) sau urdă
  • 2 ouă
  • 100g îndulcitor la alegere (cantitatea de îndulcitor și tipul acestui se alege în funcție de preferințele fiecăruia)
  • Opțional: stafide

MOD DE PREPARARE

  1. Într-un castron adaugăm făina, sarea și praful de copt peste care punem untul tăiat cubulețe. Amestecăm cu mâna până când compoziția prinde textura asemenea nisipiului. Odată ce am fărâmițat tot untul, adăugăm iaurtul și continuam să amestecăm până când compoziția se leagă și formăm o bilă.
  2. Înfășurăm bila de aluat în folie alimentară și o lăsăm la frigider pentru 30 minute.
  3. Cât timp este aluatul la frigider, pregătim compoziția. Într-un castron amestecăm brânza cu cele 2 ouă, îndulcitorul și stafidele (dacă dorim). Odată ce compoziția s-a omogenizat, o punem deoparte și după cele 30 minute scoatem aluatul din frigider și ne apucăm de el.
  4. Pe o foie de copt deja pregătită punem aluatul și ne apucăm să îl întindem, cât putem de mult, astfel încât în mijloc să ne încapă compoziția cu brânză. Chiar dacă se mai rupe pe margini sau nu se întinde uniform nu este o problemă.
  5. Odată întins aluatul, turnăm în mijloc compoziția, pe care o nivelăm cu ajutorul unei lingure. În continuare, vom începe să îndoim marginile, aducându-le în interiorul tartei.
  6. După ce am finalizat și acest pas, amestecăm un galbenuș într-un castron și cu o pensulă ungem marginile tartei.
  7. Introducem tarta în cuptorul încălzit în prealabil, la 180⁰C, pentru 45-50 minute.
  8. …poftă bună! 😊

Ce spui, ți-a plăcut această tartă? O vei mai încerca? Aștept să-mi scrii impresiile tale. 😊

Pe curând!

Articole Asemanatoare

  • DESERT RAPID DIN DOAR 2 INGREDIENTEDESERT RAPID DIN DOAR 2 INGREDIENTE
  • Chipsuri de mere fără zahărChipsuri de mere fără zahăr
  • CELE MAI BUNE PRODUSE APICOLE PENTRU SISTEMUL IMUNITARCELE MAI BUNE PRODUSE APICOLE PENTRU SISTEMUL IMUNITAR
  • CHIFTELUȚE DIN NĂUT – PREPARAT VEGETARIAN, BOGAT ÎN PROTEINĂ ȘI FĂRĂ GLUTENCHIFTELUȚE DIN NĂUT – PREPARAT VEGETARIAN, BOGAT ÎN PROTEINĂ ȘI FĂRĂ GLUTEN
Summary
recipe image
Recipe Name
Tartă cu brânză – un desert rapid, cu doar câteva ingrediente
Author Name
Laura Bîrsan
Published On
2020-11-15
Preparation Time
10
Cook Time
45
Total Time
55

Din categoria: Food Etichete: placinta cu branza, tarta cu branza

Articol anterior: « Mierea Manuka – elixirul naturii cu proprietăți vindecătoare
Articolul urmator: CELE MAI BUNE PRODUSE APICOLE PENTRU SISTEMUL IMUNITAR »

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Bara principală

Hei,

Bine ai venit la mine pe blog!😊

Eu sunt Laura și mă bucur ca ești aici, pe blogul meu, unde o să împărtășesc cu tine pasiunile mele – gătitul, sportul și spectrul care ține de echilibrul interior, cunoașterea de sine și dezvoltare personală. O să-ți povestesc o parte din experiențele și cunoștințele mele, tot ce m-a ajutat sau mi-a plăcut și cred că ar putea să te intereseze și pe tine.

Te aștept cât mai des pe aici. Pe curând!😊

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Fii la curent cu noutățile

Găsești mai multe pe Instagram

🛳🌊 🛳🌊
💃🏽 💃🏽
Pro TV Buyram Party💃🏽🎉 Pro TV Buyram Party💃🏽🎉
💃🏽 💃🏽
Sofica frumusica❤️ #goddaughter Sofica frumusica❤️ #goddaughter
beach hair 👩🏽‍🦱 beach hair 👩🏽‍🦱
beautiful garden of Paleokastritsa Monastery 🌸🌳🍃
🏝🌞 🏝🌞
Sangria time🍷 #corfu Sangria time🍷 #corfu
Follow on Instagram

Caută pe Blog

Copyright © 2023 · Laura Birsan | Creare Site